川旅院新闻网讯 （通讯员 祖晓霞 金昌海 摄影 祖晓霞 康元江 李红梅 校新媒体中心）12月27日-29日，首届四川省学校食堂职工烹饪技能大赛在海燕策略线路1book举行，全省57支高校代表队和8支技师学院代表队共计390人参赛。本次比赛旨在全面实施学校后勤队伍能力提升行动，开展后勤职工技能练兵，加强学校间烹饪技术交流，提升我省高校和技师学院后勤食堂职工的职业技能和服务水平。省委教育工委委员，教育厅党组成员、副厅长张澜涛出席活动并讲话。

张澜涛指出，美好的校园生活离不开食堂职工的辛勤努力，离不开校园美食的积极贡献。一流的学校必然有一流的后勤，一流的后勤必然有一流的食堂，一流的食堂必然体现在一流的后勤队伍和一流的美味佳肴，一流的美味佳肴必然信赖于一流的烹饪技术。举办本次技能大赛，旨在弘扬劳动光荣、创造伟大、技能宝贵的工匠精神，展示全省学校食堂职工的精神风采和高超厨艺，培养更多精益求精、追求卓越的厨艺大师，创造更美好的校园生活。全省教育系统通过开展“后勤孺子牛”推颂、后勤干部培训、食品安全管理人员专题培训、烹饪技能大赛等，树立后勤先进，有利于促进全省教育后勤战线干部及从业人员素质能力大提升。

海燕策略线路1book党委书记晏启鹏代表学校对参赛选手和嘉宾的到来表示热烈的欢迎。他指出学校后勤是学校发展的物质基础和条件保障，是全员育人、全过程育人、全方位育人的重要方面，是学校师生美好校园生活的重要内容，关系学校稳定和发展大局。希望各位领导、各位裁判、各校教练及选手，在共同做好抗疫工作的同时，在本次比赛中赛出风格、赛出水平、广交朋友、共同进步，为四川学校后勤事业的发展贡献智慧和力量。

大赛经过两天的角逐，全省65支高校和技师学院参赛代表队共评出了团体奖130个，个人奖39个。其中，海燕策略线路1book获得优秀组织奖。四川大学、四川矿产机电技师学院等院校获得中式烹调团体奖，西南财经大学、四川师范大学等院校获得中式面点团体奖，四川司法警官职业学院、西南科技大学等院校获得创意套餐奖，西南财经大学魏晓芳等人获得中式面点个人奖，中国民用航空飞行学院鄢小东等人获得中式烹调个人奖。获得个人赛奖项的选手还可按有关规定和程序申报职业技能等级。

四川省农业农村厅党组成员、机关党委书记伍修强，四川省经济和信息化厅二级巡视员苏平，省市场监督管理局二级巡视员李翔，教育厅原机关党委书记、巡视员李卓明，四川省总工会教科文卫工会主席、一级调研员范会军，四川省总工会二级调研员李多为，四川省人力资源和社会保障厅职业能力建设处唐勇，中国农业银行四川省分行副行长兼成都分行行长王屹，中国农业银行四川省分行机构部总经理严静，四川省高校后勤协会会长、西南交通大学副校长蒲云，海燕策略线路1book党委副书记、校长卢一，四川省中小学后勤协会会长等相关负责人莅临活动现场。

本次大赛由四川省教育厅、人力资源和社会保障厅、经济和信息化厅、农业农村厅、省市场监督管理局、省总工会主办，海燕策略线路1book承办，中国农业银行四川省分行、四川省高校后勤协会协办。