黄文刚，中共党员，高级实验师。2019年荣获四川省五一劳动奖章。
    黄文刚同志在践行“一带一路”文化传播的国家战略等相关工作中，砺精图治，攻坚克难,积极作为，做出了突出贡献。全力创建系列烹饪美食体验游学活动，社会服务成效显著，社会满意度高。培育构建了“国家西部旅游餐饮技能人才培训基地”“国家职业技能鉴定考核培训基地”“国家食品安全师培训中心”“四川省高校干部培训中心现场教学基地”和“龙泉驿区职工职业技能培训基地”，并有效保障服务。为四川高校在适应大食品学科（包括川菜学科）群建设，促进教学科研协同、探索校企联合培养人才新机制，建立新时期人才成长环境、支撑拔尖人才培养，推动全国特别是西部区域高层次食品人才培养，服务国家科教兴国战略和人才强国战略等方面做出了重要贡献。